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生态餐厅又叫温室餐厅，这些餐厅是由种植温室繁衍而来，它们共同的特点是餐厅内种植或装饰有植物、花草，以及建造有各种景观。 是综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境，形成以景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，立体展现优美、宜人的就餐环境。
近几年休闲农业生态餐厅是人们重新认识到生态环境对客流的影响，同时也是新型玻璃温室生态餐厅的建筑样式的发展对其的推动作用。休闲农业生态餐厅为什么偏爱玻璃温室建筑呢？
一、玻璃温室餐厅的建造经济性
玻璃温室餐厅属于轻钢结构，相比传统的建筑样式造价经济。
三、农业休闲温室是以生产花果、蔬菜和养殖畜禽鱼鸟为主，在观光品种上非常丰富，而且可以不断变换，其产品还可以采摘销售。
四、农业休闲温室的参与性很强，耕种收货，农耕气息浓厚。
五、高大上的玻璃温室还在于其空间高度、长宽的设计合理性，以及端面玻璃颜色的选择。以及前部门厅的设计和内部空间的装修等。
生态餐厅的营利方式： 1.餐饮、承接团体、婚宴、寿宴等 2.多种植物观赏性 3.销售型：销售盆栽花卉、阳台蔬菜、旅游纪念品、书画艺术作品展览销售等 4.承办活动场地 5.住宿型：团体会议、体验式住宿。注意的问题生态餐厅的建设应重点考虑那些问题？1、建设地点的选择（地理位置、周边环境、交通水电、客源等）；2、建设规模的确定（资金投入、占地面积、配套设施等）；3、餐厅特色的定位（环境特色、文化特色、餐饮特色等）；4、经营项目的整合（观光、休闲、娱乐、餐饮、购物等）。
随着农业地产综合体的发展，日后以玻璃温室样式的生态餐厅发展前景广阔。日后必成为休闲农业中游客参与中不可缺少的项目。
